Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
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Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
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Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)
Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)

La churrascaría más famosa de Madrid, Vila Brasil, ha abierto un nuevo establecimiento en el número 52 de la calle Ibiza. Poco a poco, este restaurante, joven y moderno, ha dado paso a una nueva forma de entender la expansión de la cultura brasileña a través de la gastronomía. Tanto es así que si preguntas a un brasileño afincado en la capital de España cuál es su sitio de referencia a la hora de comer, muy probablemente te mencionará el nombre de Vila Brasil.

Interior del restaurante Vila Brasil en la calle Ibiza.

Interior del restaurante Vila Brasil en la calle Ibiza.

 

Hasta ahora, Vila Brasil contaba con un único restaurante en el tradicional barrio de Prosperidad (calle Puenteareas, número 1). El nuevo es más grande y más abierto a la conexión entre el restaurante y el bar.

Porque este último local tiene dos espacios donde degustar sus famosos cócteles (las mejores caipirinhas de sabores están aquí) y la amplia variedad de vinos de su bodega. También cervezas brasileñas tradicionales y artesanales nacionales e internacionales.

Otra de las novedades con respecto al anterior local es la zona reservada a las comidas o cenas para grupos. Mesas más amplias, prácticamente conectadas para adaptarse a las mayores celebraciones. Un espacio íntimo donde disfrutar junto a tus amigos, compañeros de trabajo o familiares.

La decoración del nuevo Vila Brasil también llama la atención. Tropical, dando gran protagonismo a la madera y la vegetación, en tonos verdes y anaranjados y con detalles puramente brasileños. Llama la atención también un vinilo gigante con las impresionantes vistas de Rio de Janeiro: la Lagoa, el Cristo Redentor, Copacabana… es como comer frente a la ‘cidade maravilhosa’.

Buffet libre en el nuevo restaurante Vila Brasil de Madrid.

Buffet libre en el nuevo restaurante Vila Brasil de Madrid.

 

En cuanto al menú, la especialidad de Vila Brasil es el llamado ‘rodizio’. Los camareros van pasando su amplia variedad de carnes cocinadas a la brasa y las cortan en la mesa. ¡Tienen 14 diferentes! Puedes elegir las que te gusten y repetir todas las veces que quieras.

Además, en el buffet libre puedes escoger entre los distintos tipos de platos fríos y calientes disponibles. Los postres son otra de sus especialidades. Mousse de maracuyá, de mango, pudim de leche, manjar de coco, brigadeiro… todo totalmente casero.

Un lugar diferente, acogedor, con clima 100% brasileño donde iniciarte en la gastronomía brasileña o ‘matar a saudade’ de los sabores de nuestro amado Brasil.

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