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Comida y bebida, Espanha

Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)

La churrascaría más famosa de Madrid, Vila Brasil, ha abierto un nuevo establecimiento en el número 52 de la calle Ibiza. Poco a poco, este restaurante, joven y moderno, ha dado paso a una nueva forma de entender la expansión de la cultura brasileña a través de la gastronomía. Tanto es así que si preguntas a un brasileño afincado en la capital de España cuál es su sitio de referencia a la hora de comer, muy probablemente te mencionará el nombre de Vila Brasil.

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Comida y bebida, Espanha, Madri

Tapioca Chill & Cocina, el restaurante fusión brasileño de moda en Madrid

Fusión es una de las palabras que mejor define la cultura brasileña. El origen diverso de sus gentes, sus costumbres sociales, sus diferentes religiones, su rica y variada naturaleza y, por su puesto, la heterogénea e injustamente desconocida gastronomía. Cuando Nei y Fabiana apostaron por reformar una antigua pizzería en el barrio de La Latina y transformarla en un restaurante de estilo ‘vintage’, tenían una idea clara: presentar en pleno corazón de Madrid los infinitos sabores y colores de la cocina de Brasil. Y entonces crearon Tapioca Chill & Cocina, el restaurante más encantador de la zona.

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4 bares en Madrid para matar a saudade do Brasil

Hasta ahora nunca había escrito tan en portuñol 🙂 Tranquilos, no es un error. Es que para hablar de bares, de Madrid y de Brasil estaba obligada a mezclar los idiomas. Y las culturas… Porque al final de lo que se trata es de encontrar un rinconcillo brasileño de verdad y comer salgadinhos, beber caipirinha (buena, ojo) y escuchar música en directo made in Brazil pero la capital de España. ¡Casi ná!

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Los domingos de feijão y samba vuelven a Madrid

¡Por fin! El feijão con samba regresa a Madrid los domingos a medio día. A quien le guste la cocina brasileña amenizada con buena música y excelente compañía no puede perderse este evento. Renato Costa, su promotor, es especialista en hacer que los demás se diviertan. Ayer reunió a una buena cantidad de gente para celebrar el Día de la Madre entre amigos y familiares. Porque sí, en este encuentro todo el mundo hace nuevas amistades rápidamente. Continue reading

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