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La mayoría de la gente que tiene un mínimo interés por Brasil conoce algunos de sus platos más típicos como la feijoada o los salgadinhos. ¿Quién no ha comido coxinha alguna vez, por ejemplo?
De cara a los Juegos Olímpicos de Rio de Janeiro 2016, el Comité Olímpico Internacional (COI) ha elegido las 17 comidas, en algunos casos aperitivos, lo que ellos llaman ‘petiscos’ o ‘quitutes’, que todos los visitantes deberían probar.
Comparto aquí el resultado de una búsqueda (por no llamarlo investigación) que he hecho para salir de la rutina en la mesa sobre todo cuando viene alguien a casa.
Las cenas navideñas en Brasil tienen una fuerte influencia europea y últimamente americana. Cada familia personaliza su mesa según los gustos de los invitados, como en todo el mundo. Sin embargo, existen algunos platos que se cocinan más que otros.
