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Comida y bebida, Espanha

Vila Brasil crece: así es la nueva churrascaría de la calle Ibiza (Madrid)

La churrascaría más famosa de Madrid, Vila Brasil, ha abierto un nuevo establecimiento en el número 52 de la calle Ibiza. Poco a poco, este restaurante, joven y moderno, ha dado paso a una nueva forma de entender la expansión de la cultura brasileña a través de la gastronomía. Tanto es así que si preguntas a un brasileño afincado en la capital de España cuál es su sitio de referencia a la hora de comer, muy probablemente te mencionará el nombre de Vila Brasil.

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Brasil, Restaurantes, Rio de Janeiro, Vídeos

Majorica, la churrascaría española que visita la ‘jet set’ en Rio de Janeiro

Cuando el señor Ernesto, que hoy es el dueño de la churrascaría Majorica, pisó sus suelos por primera vez, lo hizo para limpiarlos. Era uno de los miles de inmigrantes españoles que un día decidieron embarcarse a las Américas. Primero se asentó en Venezuela. No le gustó. Había demasiado rechazo a los españoles y algunos incluso acabaron muertos. Entonces decidió cambiar de país. Pese al idioma. Se fue a Brasil. Rio de Janeiro fue su primera parada. Nunca más salió.

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Brasil, Comida y bebida, Madri

Los 3 mejores restaurantes brasileños (de verdad) en Madrid

Pimera cuestión. Un restaurante brasileño de verdad no tiene porqué ser un rodizio. Es decir, pueden pasar y cortar carnes en tu mesa, o no. En Brasil hay muchos tipos de restaurantes y no todos sirven de esa forma. Claro que es una opción diferente a lo que estamos acostumbrados en España y es perfecta si quieres probar varios tipos de carnes y guarniciones. Pero siempre hay que tener claro que restaurante brasileño no es sinónimo de rodizio. Esta es solo una de las posibilidades.

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