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Tapioca Chill & Cocina, el restaurante fusión brasileño de moda en Madrid

Fusión es una de las palabras que mejor define la cultura brasileña. El origen diverso de sus gentes, sus costumbres sociales, sus diferentes religiones, su rica y variada naturaleza y, por su puesto, la heterogénea e injustamente desconocida gastronomía. Cuando Nei y Fabiana apostaron por reformar una antigua pizzería en el barrio de La Latina y transformarla en un restaurante de estilo ‘vintage’, tenían una idea clara: presentar en pleno corazón de Madrid los infinitos sabores y colores de la cocina de Brasil. Y entonces crearon Tapioca Chill & Cocina, el restaurante más encantador de la zona.

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Los 3 mejores restaurantes brasileños (de verdad) en Madrid

Pimera cuestión. Un restaurante brasileño de verdad no tiene porqué ser un rodizio. Es decir, pueden pasar y cortar carnes en tu mesa, o no. En Brasil hay muchos tipos de restaurantes y no todos sirven de esa forma. Claro que es una opción diferente a lo que estamos acostumbrados en España y es perfecta si quieres probar varios tipos de carnes y guarniciones. Pero siempre hay que tener claro que restaurante brasileño no es sinónimo de rodizio. Esta es solo una de las posibilidades.

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